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□■□ 推薦菜單□■□
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牛肋排
869日圓(税込)
【首先登場！ 】Gyusei的招牌菜，肥瘦適中，味道完美平衡。
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牛星薩加里
869日圓(税込)
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厚切上等裙邊牛排
979日元(税込)
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特大米（700克）
715日元(税込)
*肉類需另行訂購。
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什錦Namul
715日元(税込)
【蔬菜豐富】豆芽拌菜（單份）：440日圓（含稅）
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泡菜拼盤（kimchi、oi kimchi、kakuteki）
759日圓(税込)
泡菜（單點）：649日圓（含稅）/ Oi泡菜（單點）：539日圓（含稅）/ Kakuteki（單點）：539日圓（含稅）
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盛岡冷面
¥770(税込)
盛岡冷麵，一種特色食品
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卡爾比湯
880日元(税込)
（辣味）*半份：440日圓（含稅）
□■□ 牛肉明星拼盤 □■□ 高品質肉品！ ！由肉品專家精心挑選
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七種和牛牛肉
5390日圓(税込)
（和牛牛肋排、牛星腰肉、牛星裙肉、牛星牛肋排、五花肉、牛舌、名古屋交趾雞肉丸）*半份：2,695日圓（含稅）*照片所示為常規尺寸。
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七種不同口味的牛舌
4290日元(税込)
（牛舌、牛星排、牛星裙邊排、牛星腰肉、五花肉、牛五花排、豬肉香腸）*半份：2,145日圓（含稅）*照片所示為常規尺寸。
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精選6種熱門切法
3190日元(税込)
（牛肋排、牛裙肉、雞腿肉、五花肉、牛肋排、豬肉香腸）*半份：1,595日圓（含稅）*照片所示為常規尺寸。
□■□ 多種口味任你選，價格實惠，只要490日圓（含稅539日圓）！ ！ □■□
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烤豬五花肉薄片
539日元(税込)
*蔥和蘿蔔將另行供應。
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牛肋排/牛舌佐蔥花和鹽
539日元(税込)
照片中是牛肋排。
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烤雞腿肉 / 烤雞脖子 / 雞軟骨 / 名古屋烤肉丸
539日元(税込)
照片中是烤雞腿。
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令人上癮的牛肋排/牛柳片
539日元(税込)
照片展示的是令人垂涎欲滴的牛肋排。
□■□ 日本黑毛牛肉 □■□
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Kuroge Wagyu Calbi
1430日元(税込)
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黑和牛鬆 / 薄切黑和牛牛肉配磨碎的白蘿蔔和柚子醋（每份）
1540 jpy(税込)
*照片中展示的是切成薄片的日本黑毛牛肉，配上磨碎的白蘿蔔和柚子醋。
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洗滌滴水
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【Gyusei推薦醬汁】去除肉中多餘的脂肪，享用清爽的日式高湯醬汁。
□■□ 豬肋排、腰肉、羊肉□■□ 醬料選擇：醬油或鹽醬
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牛肋排
869日圓(税込)
居生的招牌菜，肥肉和瘦肉的美味完美平衡。
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天下第一牛肋排（配賞月醬）
1089日圓(税込)
難得一見的部位！ *天下第一是肩胛肋骨的一部分。*蔥和蘿蔔將另行供應。
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牛星腰肉/上等瘦肉（Misuji）每塊
869日圓(税込)
*照片展示的是Gyusei的腰肉。
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牛臉肉
979日元(税込)
稀有零件！
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牛肉星鍋醃製排骨
979日元(税込)
大塊鮮嫩的牛肋排，用獨特的醬汁醃製而成。
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記憶體燈
869日圓(税込)
□■□ 吊掛裙邊牛排 □■□ 選用醬汁：醬油、味噌醬、鹽醬
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牛星薩加里
869日圓(税込)
招牌菜「Gyusei Sagari」在運送到商店之前，從未經過冷凍保存。您可以盡情享受只有冷藏肉才能帶來的美味。
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厚切上等裙邊牛排
979日元(税込)
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牛臀肉牛排
869日圓(税込)
□■□牛舌□■□
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特製厚切鹹牛舌
1639日圓(税込)
【超核心舌】Gyusei的厚切舌片是超核心！一條舌頭只能切出7到8片。
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牛舌鹽
1100日元(税込)
□■□ 荷爾蒙 □■□ 選用醬汁：醬油、味噌醬、鹽醬
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紅白內臟混合物
869日圓(税込)
美味辛辣的紅醬，帶有淡淡的日本胡椒味；一種鹹香的白醬，帶有淡淡的柚子胡椒味；以及一種美味辛辣的黑醬油，帶有淡淡的大蒜味。
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烤牛肝/牛心（每份）
550日元(税込)
照片所示為烤牛肝。
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上述美濃
869日圓(税込)
牛胃的第一部分。它的口感酥脆，類似軟骨。
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牛肚
649日元(税込)
□■□ 陶器 □■□
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辣芝士 Chukkumi（蝦章魚）
759日圓(税込)
（辣味）濃稠
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什錦烤蔬菜
605日元(税込)
非常適合搭配烤肉♪ *內容物可能會因季節和供應情況而有所變化。
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烤大蒜
440日元(税込)
用芝麻油煎至軟糯蓬鬆即可享用。
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玉米黃油
319日圓(税込)
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豬肉香腸
385日元(税込)
□■□ 沙拉與點心 □■□
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牛生沙拉
¥660(税込)
沙拉醬選擇：凱薩沙拉醬或Gyusei特製沙拉醬
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Chooregi Salada
¥660(税込)
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高麗菜沙拉
429日元(税込)
可選沙拉醬：Uma Dare、Caesar、Gyusei 特製沙拉醬
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肉捲生菜
385日元(税込)
搭配肉類堪稱絕配。 *生菜會隨季節變化。*肉捲生菜中的肉是單獨的菜單項目。
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生牛肉火腿生拌飯
1089日圓(税込)
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魷魚煎餅
649日元(税込)
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【低溫烹調】雞胗刺身/牛筋佐柚子醋（每份）
539日元(税込)
*照片展示的是牛筋柚子醋醬。
□■□ 開胃菜 佐酒□■□
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換
495日元(税込)
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零食用捲青蔥（青蔥生菜）
319日圓(税込)
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切碎的蔥
220日元(税込)
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脆脆的黃瓜
429日元(税込)
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韓國海藻
209日圓(税込)
□■□ 成品盤□■□
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盛岡冷面
¥770(税込)
【名麵：盛岡冷麵】這道菜起源於岩手縣，用有嚼勁的麵條搭配冷湯製成，其特點是清爽的酸味。
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居生特辣拉麵
979日元(税込)
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牛筋鹽味拉麵
979日元(税込)
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公牛庫巴
¥770(税込)
強烈推薦，味道濃鬱！
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Yukkeh Janecopper
880日元(税込)
（乾型）強烈推薦，味道濃鬱！ *半份：495日圓（含稅）
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卡爾維銅
1089日圓(税込)
（乾）強烈推薦，味道濃鬱！ *半份：605日圓（含稅）
□■□ 米飯和湯 □■□
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飯
超大號的重量達到了驚人的 700 克！
眼前竟是一堵由稻米堆砌而成的石牆……！ ？ *照片為超大尺寸。*肉類需另行訂購。
小號（200公克）
385日元(税込)
中等大小（400克）
495日元(税込)
特大號（700克）
715日元(税込)
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石鍋拌飯（附湯）
880日元(税込)
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蒜蓉炒飯（附湯）
869日圓(税込)
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Yukkejan湯
¥770(税込)
*半價：440日圓（含稅）
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蔬菜湯
550日元(税込)
好多蔬菜啊！
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雞蛋湯
550日元(税込)
蛋好蓬鬆啊！
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蔥花蛋飯
649日元(税込)
（韓國海苔、蔥醬、白芝麻）
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適合搭配烤肉的米飯
495日元(税込)
把它和烤肉拌在一起，就是一頓罪惡的盛宴。
□■□ 兒童菜單 □■□
□■□ 甜點□■□
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香草冰淇淋、巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋、抹茶冰淇淋
385日元(税込)
